Cách tính tuổi Sâm Ngọc Linh chuẩn xác nhất
Sâm Ngọc Linh là loại Sâm thứ 20 trên thế giới, hàm lượng saponin và chất lượng tốt nhất trong các loại Sâm của thế giới; vượt trội hơn hẳn so với Nhân Sâm Hàn Quốc,Sâm Triều Tiên, Sâm Mỹ cùng nhiều loại Sâm khác. Đặc biệt, tuổi thọ Sâm càng cao thì chất lượng cũng như giá trị càng cao.
Sau đây,chúng tôi sẽ chia sẻ một số đặc điểm nhận biết để các bạn có thể tính được tuổi Sâm Ngọc Linh một cách dễ dàng.
Sâm Ngọc Linh là một thảo dược, có chiều cao từ 40 –80cm, thân rễ nạc, củ mọc bò ngang, có nhiều đốt, không phân nhánh, có độ dài từ 30 – 40cm, hoặc có thể dài hơn. Thảo dược thường mọc thành từng đám dưới các cánh rừng nguyên sinh có độ che phủ lớn, những nơi có lớp đất mùn tơi xốp. Củ Sâm Ngọc Linh nhìn bề ngoài có màu nâu nhạt nhưng ruột thì có màu ngà, ăn vào có vị đắng, ngọt hậu, giòn, mùi thơm đặc trưng của Sâm.
Trong đó, điểm đặc trưng riêng của Sâm Ngọc Linh đó là do thân khí sinh tàn lụi để lại cứ mỗi năm Sâm Ngọc Linh sẽ để lại một sẹo (số lượng mắt). Dựa vào chu kỳ sinh trưởng của cây Sâm người ta sẽ căn cứ vết sẹo trên thân rễ để tính được tuổi của cây Sâm. Vì vậy, dựa vào đặc điểm hình thái và đặc điểm sinh trưởng này của củ Sâm Ngọc Linh chúng ta có thể tính được tuổi của củ Sâm chính xác lên đến 99%.
Ngày nay, củ Sâm phải có ít nhất 5 sẹo trở lên mới đạt độ tuổi có thể khai thác, và củ Sâm mới được xem là có giá trị, những củ Sâm quá ít sẹo hàm lượng saponin thấp, không được phép khai thác.
Ngoài ra, đặc điểm nhận biết củ Sâm Ngọc Linh có độ tuổi từ 4 – 5 tuổi đó là củ Sâm sẽ có hoa hình tán đơn, mọc dưới các lá thẳng với thân, mỗi cuống tán hoa có chiều dài từ 15 – 20cm, có thể kèm 1 – 4 tán phụ hay một hoa riêng lẻ, mọc ở phía dưới tán chính. Trong đó, mỗi tán có khoảng 80 –100 hoa, cuống hoa ngắn 1,5cm, có 5 cánh hoa, màu vàng nhạt.
Hiện nay, có rất nhiều củ Sâm Ngọc Linh được tìm thấy rất dài, nhiều sẹo, lúc này các bạn cũng dựa vào đặc điểm trên để có thể nhận biết chính xác tuổi của củ Sâm bằng cách đếm số lượng vết sẹo trên củ Sâm.
Thông thường, để một cây Sâm Ngọc Linh có thể sinh trưởng và phát triển tốt thì cần dựa vào nhiều yếu tố như thổ nhưỡng, khí hậu, độ cao,thảm thực vật, độ che phủ,..Tuy nhiên, theo các nhà khoa học cho biết Sâm Ngọc Linh tự nhiên thường mọc với độ cao từ 1.500 – 2.200 m so với mực nước biển (trong đó, thường tập trung chủ yếu ở độ cao từ 1.800 – 2.000m).
Tham khao: https://sanphamgiatruyens-denali.webflow.io/posts/sam-ngoc-linh-kon-tum-gia-bao-nhieu